アップするのが遅くなりましたが、忘年会で使わせて頂いた、かず坊お気に入りのお店…《創作和食 樹（いつき）》の記事をアップ致します（＾＾）
こちらの樹、先日の記事にも書きましたが、大将も女将さんも大変人柄が良く感じの良い方です（≧▽≦）かず坊、個人的にかなり大好きなご夫婦です♪
また、料理も非常に美味しいんですよ（＾＾）かず坊の個人的な好みから言うと、《合鴨の南蛮焼き》が非常に大好きです♪他にも天ぷら類や刺身なんかも絶品！また、お酒も美味しい物を取りそろえられている（↓の魔王の一升瓶を見て頂ければわかると思います）ので、お酒の好きな方にもオススメです（≧▽≦）
幻の魔王の一升瓶♪
今回は忘年会で利用したのでコース料理の紹介になります（＾＾）最初に前菜の５種盛りの登場（写真取り忘れました…）です♪料理が出てくるまで、お酒を飲みながら前菜をつまみます（⌒▽⌒）今回はアンキモが入っておりました♪アンキモってお酒（かず坊の場合は烏龍茶）が進みますよね♪
続いて出てきたのが、お造り（こちらも写真を取り忘れました…）です。今回もバランス良く赤身から白身、光りものまで♪こちらも酒（かず坊の場合は烏龍茶）のつまみには持ってこい！良い感じ良い感じ♪
そして、お造りがなくなった頃合いのタイミングで、ブリ大根の登場です♪ブリにも大根にも出汁が染み込み非常に美味！かず坊は血合いの所が大好きなんですよね〜♪←ちょっと変ですか（苦笑）？？？
ブリ大根です！
続きましての登場は焼きタラバガニです♪実はかず坊、蟹に目がないんです（=＾▽＾=）特にタラバは最高ですよねぇ〜♪非常に美味しく頂きまいた〜。 …因みに雑学ですが、タラバガニって蟹じゃないのご存じですか？？？実はヤドカリの仲間らしいですよ！？よく見ると足の本数が違うんです（＾＾）蟹だろうがヤドカリだろうが美味ければいいんですけど（笑）
焼きタラバァァァ〜♪
そして、茶碗蒸し〜天ぷらと続きます（＾＾）こちらは和食のコース料理では大抵定番のメニューですね♪実の所、かず坊は茶碗蒸しも大好き！本当は丼で食べたいくらいなんですが…。小心者のかず坊は無理を言えないので我慢我慢！昔、知人が行きつけで頼んでたので、いつか大将に言って作ってもらいたいものです（笑）話は逸れましたが、こちらも非常に美味しかったです（⌒▽⌒）
茶碗蒸しと天ぷら…コース料理のレギュラーですね♪
とうとう出ました！メインディッシュの登場でございます♪牛フィレ肉のステーキ（＾＾）
スタンバイＯＫ！
固形燃料に火を付けて鉄板を熱していきます〜。鉄板がチンチンに焼けた頃合いを見計らい、野菜（タマネギとピーマン、椎茸を）を鉄板の中に投入！そして、野菜が良い感じに焼けてきた所に、肉を思い切ってＩＮ〜！お肉から肉汁が溢れます（≧▽≦）口の中がよだれでつゆだく状態（笑）赤い所が少し残った状態で、肉を取り出してタレに付けて口の中へ！
…う …う …美味かですたいッ！
最後に〆の白米とみそ汁！これがまた絶品！日本人に生まれて良かったと思える至福の時ですな…。そうシミジミ思いながら食します（＾＾）特にみそ汁（具材は豆腐にナメコ）は出汁が効いてて最高でした♪
大将、女将さん、そしてお店のスタッフの皆さん、今回は色々とご迷惑をおかけしました<( _ _ )>皆さんのお陰で良い忘年会を催すことが出来ました！
ありがとうございました（≧ｗ≦）また、お店に顔を出しますので、その時はよろしくお願い致します！またいつものように美味しい料理を食べさせて下さい♪
場所
…福岡県直方市古町11-12電話
…0949-28-4000営業時間
…昼予約のみ 夜17：00〜22：00定休日
…日・祭日（土曜夜のみ営業）場所はメイン通りから外れ、細い路地沿いにありますので分りにくいかと思われます。また、週末は忙しい時がありますので、樹に行かれる際は電話でご確認下さい（＾＾）行かれて損はないお店です！是非１度足を運ばれては如何でしょうか（⌒▽⌒）
テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ
先週の土曜〜16日に弊社の忘年会を催しました！
会場に使ったお店は、かず坊がちょくちょく足を運ぶお店
《創作和食 樹（いつき）》。大将も女将さんも感じの良い方で、料理も美味しくいい感じ（≧ｗ≦）かず坊の大好きなお店の１店です♪…お店のご紹介は本日２回目のアップにて（＾＾）
さてさて、本題に戻りましょう♪
忘年会は6時からスタート致しました！その為、仕事も早々に切り上げ、用意を済ませての会場入り（⌒▽⌒）かず坊が会場に着く頃には既に全員揃っておりました。
全員が揃った所で飲み物の注文。取り敢えずのビールを注文する者、最初から日本酒を注文する者、カクテルを注文する者もいましたが、かず坊はいつもの如く烏龍茶！しかし、周りからの非難に耐えられず、カシスオレンジを注文！ここのカシスオレンジ、カシスとオレンジが別々に来ます。その運ばれて来たオレンジを、その場で搾るのですが…オレンジが半分やってきます！これがまた美味しいんです（＾＾）
そして、飲み物も揃った所でかず坊の一言…
その後に全員声を揃えて…
乾杯〜！！それぞれの飲み物を“グビッ”と飲み、皆で談笑するのですが…なかなか盛り上がりません（汗）弊社は平均年齢が高い為、スロースタートなのでしょうか（＞□＜）しかし、忘年会開始から３０分も経つと、飲んだお酒も一定量に達しております。アルコールが体内を回り、徐々にテンションが上がっていきます（笑）みんな良い感じに酔いちくれてきます♪
ほろ酔い気分で良い感じの会場♪
良い感じで盛り上がってきた所に、女将さんから思いも寄らぬ差し入れ！話を聞くと弊社の協力業者の
《宗岡工作所の宗岡専務》が樹にオーダーして下さったようです！しかも、
《魔王》の一升瓶！
幻の一品《魔王》の一升瓶♪
宗岡専務、気を遣って頂きまして…
ありがとうございます！魔王、みんなで美味しく飲ませて頂きました♪本当に感謝感謝でございます<( _ _ )> また近い内に食事にでも行きましょう♪
宗岡専務の差し入れの効果か…みんな飲みます…
グイグイッと更に飲みます！飲んで飲んで飲みまくりです！？
良い感じで酔っぱらって出たピース（笑）
樹での忘年会も“ヤンヤヤンヤ”と２時間があっという間に過ぎてしまいました。宴もたけなわという所で一旦締め、結構酔っぱらった状態で２次会の会場まで移動♪２次会はかず坊の友人が懇意にしているスナックで行いました（＾＾）
会場に着くと２名が行方不明に（/□≦；）いつまで経っても会場に来ません…。電話を掛けると１名は連絡が取れず、１名は居酒屋にいるとの事…。意味がわかりません（´□｀；）取り敢えず居酒屋にいる従業員さんに、こっちへ来るように指示して会場へ入ります…。
既にみんな酔いちくれ…。カラオケを歌いまくりデス。しかも、若い子相手にチークダンスまで踊り始めるし…。そんなノリであまり飲まないかず坊としては、アイタタタ〜って感じです（苦笑）
かなり酔いちくれな松尾部長…
□■□Ｆ様邸□■□
現場に視察（見回り）には行くものの、ブログを更新する時間がなく、なかなか現場の進展状況をお伝え出来ておりませんが（汗）久々の更新です（＾＾）
現在、Ｆ様邸は内部の造作中でございます（≧▽≦）外部は塗り壁の下地が終了した状態です。この後、仕上げの塗り壁材を塗っていく事になります♪
因みに、弊社が使用している塗り壁材は割れにくい（壁にクラック（ヒビ）ガは入りにくい）のでお客様には好評なのですが、乾きやすい性質があるので施工する側としては大変です（/□≦；）一気に塗ってしまわないと、《先に塗った場所》と《後に塗った場所》の堺が浮かんで来ちゃうんですよね…。それに、付着力が高い材料なので、作業着に付いちゃうと取れなくなってしまします（＞□＜）でも、お客様の事を考えた場合、絶対にこの材料がオススメなので、業者さんに頑張って頂いております＾＾
現在のＦ様邸♪
先日、塗り壁の下地処理をしていた所＾＾
本日は大工さんによる、内部の造作を行っておりました（=＾▽＾=）断熱材（セルロースファイバー）は充填済ですので、大工さんの１人が壁下地のボード貼、もう１人の大工さんが建具（ドア）の枠組み立てを行っておりました。
追記ですが、写真下段の垂れ壁はサービス（無料）で行いました。その他にもニッチ（飾り棚）も数カ所無料で造作しています（汗）家を建てられる方へのアドバイスですが、家を建てる場合は業者さんと仲良くなって甘えられてみては如何でしょう？？？仲良くなれば、何かして上げたくなるのが人情（＾＾；）…弊社がそうなんですよね…予算がなくても何とかして上げたいと思ってしまう…。商売人失格でしょうか（苦笑）
ボード貼り進行中♪
天井もパイン材です（＾＾）
作業用に足場板を置いていますが、吹き抜け部分です（⌒▽⌒）
キッチンとダイニングの垂れ壁です♪
向こう側（階段部分）の垂れ壁もアール（曲面）＾＾
因みに、断熱材のセルロースファイバーは充填式ですが、弊社では下段〜中段〜上段に穴を空け、シートがパンパンになるまで充填します。その為、時間が経過しても沈下量が少なくなるように工夫しています（＾＾）写真を見て頂ければパンパンになっているのがお解りになると思います♪
セルロースファイバーの施工状況
□■□Ｈ様邸リフォーム工事□■□
本日からＨ様邸のリフォーム工事に入ります（＾＾） Ｈ様邸のリフォームメニューは…玄関周りのリフォームと外壁の塗り替えを行います♪
現在のＨ様邸です＾＾
Ｈ様邸は某ハウスメーカーで建てられており、構造が軽量鉄骨となっております。この軽量鉄骨がなかなかのくせ者（´｀；）工事するのが大変なんです…。でも、泣き言はいっていられません！だって、かず坊達の仕事は《お客様の困った事を解消する事》なんですから♪どんな困難にも立ち向かいます！←大袈裟（笑）？
まずは玄関周りの解体作業〜（＾＾）大工さん２名で玄関ドアを外し、玄関の小壁のタイルを剥がします…。変な所にボルトがあります…恐らく引っ張りのボルトだろうとの事。考えてても始まりません！壁を解体〜解体〜！
このコンパネ下地とタイルを剥がします！
下地のコンパネを剥ぐと…軽量鉄骨が出現！ドアが収まるように、小壁部分の軽量鉄骨を切断します（＾＾；）構造に支障がない部分なのでご安心を（笑）
軽量鉄骨を切断！
奥様に誘われリビングでお茶をよばれていると、監督の森下さんが見回りに来ました（＾＾）仕事はまだまだですが、陰日向働く森下さんには感謝です♪森下さん、頑張って一人前以上の監督になりましょう！…森下さんの向こうでは、大工さんが頭を痛めて相談中です（苦笑）
現場でよくある風景（笑）
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□■□和楽弐番館□■□
最近バタバタしており、更新がままならない状況でございますが…。更新していないにも関わらず、定期的にお越し頂いている方もおられるよう（＾＾）定期的に訪問して頂き、誠にありがとうございます♪
メールでの温かいお言葉も頂いております（⌒▽⌒）出来得る限り時間を取り、更新できるように頑張りますので、今後ともよろしくお願い申し上げます<( _ _ )>
本日の和楽弐番館
上記の写真を見て頂いて分る通り、和楽弐番館もほぼ完成状態♪足場も外れて良い感じになりました（≧ｗ≦）自分でデザインしておいて何ですが…
うほぉ！？格好いい！等と少々自惚れてみちゃったりしております（笑）今後はデザイン性の高い商品を開発していきたいなぁ〜等と思っております（＾＾）勿論、お客様の好みに合わせてですけどね♪南欧風の集合住宅があってもいいと思いますし、和風の集合住宅があっても面白いじゃないですか？？？お客様と話をしながら新しい試みにチャレンジしたいです（b＾＾）当然、価格が上がらないように注意しながら（汗）
本日は左官屋、ガス屋、九電（下請けさん？）が現場に入っておりました（＾＾）
左官屋さんは１階の掃出し戸下のテラスを作っておりました（＾＾）この後、外構工事の時に真砂土を入れて完成です♪只、《雑草が生えて手入れするのが嫌！》と言われる入居者もおられますので、アスファルト舗装を行うかも知れませんが（´｀；）でも、本当は庭としてガーデニングなんかして頂けたら嬉しいんですけどね♪
テラス造作♪この部分が１階の庭になります（＾＾）
ガス屋さんがプロパン庫までの配管を行っております（≧▽≦）写真の下、職人さんの足元に見えるモルタル部分が、プロパン庫の基礎の土台になります（＾＾）ここにプロパンのボンベを置く小屋を建てる訳です♪都会の方だと都市ガスが普及しているのですが、ここら辺はプロパンを使うご家庭が多いのが特徴ですね（汗）
配管の後の埋め戻しをしている職人さん♪
完成間近という事もあり、九電が電線の繋ぎ込みを行っておりました。これがが終わると、アパートに電気が通うようになります♪水道も繋ぎ込みが終わっているので、もう生活するのに支障はありませんな（⌒▽⌒）あっ！まだガスが来てないから無理ですね（汗）
九電（下請けさん）の高所作業者です＾＾
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現在、かず坊は《革真塾》というセミナーで、ビジネスの勉強をしております。これは《儲かる為》もありますが…それ以上に
《この厳しい時代を生き抜く為》の意味合いが強いですッ（｀３´）
この革真塾で勉強し、生き抜く為に必要なのは…
お客様の為に存在する企業になる事！お客様に必要とされる企業になる事！売るではなく買って頂く企業になる事！が重要なのだと考えるようになりました！
当たり前の事なんですが（´｀；）…今までの松尾工業を含め、多くの中小企業は《売る事》しか考えていなかったんだな…《お客様が欲しい物をお客様の意志で買って頂く事》をしていなかったんだな…と、痛感しました。先生曰く
『売るとは売りつける事であり、お客様が欲しい物や必要な物は、お客様が自ら買っていく。つまり、商売とは売る事ではなく、買って頂く事である』と教えられました。勉強を始めて数ヶ月経ち、朧気に先生のおっしゃりたい事が見えてきた気がします（≧▽≦）
加えて、革真塾で学び、《原理原則》に触れる事で、商売の本質とは何か？という事を真剣に考えるようになりました。特に今月のセミナーのテーマ《For the Customer》は、《何がお客様の為になるのか？》を学ぶ勉強で、本当のお客様の為を実現するのは何をすべきなのかを学びました（＾＾）
結論から先に言いますと、お客様の為（For the Customer）とは…
お客様の困った事を解消する事！これが、For the Customer》である！という答えに辿り着きました。
上記の結論を見て『そんなの当たり前じゃん！今更何いってんの？』とお思いの方も多くおられるでしょう！しかし、本当に《お客様の為》を実践していますか？？？…お恥ずかしながら、弊社では実践出来ていませんでした…。
多くの中小企業は、朝礼でよく『お客様の為に！』と声高らかに言っています。正直、弊社でもそのような《お題目の心掛けやイメージだけのお客様の為》を口にしていました（汗）そんな精神的なあやふやな物で、本当にお客様の為になるんでしょうか？もっと実質的なお客様の為を実践しなければならないんではないんでようか？
例えば…
ある歯医者さんがいます。歯医者さんの営業時間は9時〜18時くらいですよね？また土曜は半ドンで、日曜・祝日が休みな訳です。では、一般的なサラリーマンの方は、いつ歯医者に行けばいいのでしょうか？？？特に内勤の方は休まない限り行けません…。また、虫歯が夜中にうずき出したらどうしましょう…。虫歯は年中無休なんですよ…？治療したいのに通院出来ない、夜中に虫歯が痛くなったら…そんな時、患者さんは困ってしまいますよね？
弊社のような建設業でも一緒です。《配管が詰まる》《ガラスが割れる》《雨漏りする》…住環境のアクシデントはいつ起こるか分りません。もし、そのようなアクシデントが起こって、対応が翌日になってしまったら…。お客様は今困っているの訳ですよね？
また、《所得が低い》や《年齢が若い》《所得を低く申告している（自営業の方）》…等の理由で、新築住宅が欲しいけど買えない方（問い合わせするしないは別にして）って、結構多くおられるのではないでしょうか？家賃を５万も６万も払っている…でも、融資機関に融資を断られた（/□≦；）何て経験もされているのではないでしょうか？また、買いたいけど高くて買えないという事もあるでしょう…。
上記の事例に上がるようなお客様方は、皆さん《困っている》訳です。その困った事を解消せずに、《お客様の為》が出来ているとは言えないんではないでしょうか？？？
他にも《ストアロイヤリティー》や《使う（食べる）立場・買う立場にに立とう》等など、For the Customerについて色々学びました。しかし、ここで内容を書くと長文になりますし、未熟な私が細かい内容まで書くべきではない（間違った事を書く恐れがある）ので、ここで詳細を書く事は差し控えますが（苦笑）
弊社はそんなFor the Customerを実践しようと考えています。現在は、正直、まだ地方の小さな工務店です。しかし、今から原理原則を学び、大きくなる為のステップを踏んでいくつもりです（＾＾）必ず皆さんの街に進出し、《皆さんの為（皆さんの困った事を解消する）の建設業者》になるつもりです♪…。実現するのはいつになるかは分りませんが（苦笑）
でも、私のVISION（ビジョン）が
《いつでも、どこでも、誰でも、安心して住環境商品（住宅やリフォーム）を購入できる環境を作る事》である限り、前に進み続けます！どんな方でも、いつでも、どこでも、住宅を購入したいと決断した時に、必ず住宅を購入できる環境を整えます！VISION実現の為に頑張らねば（≧ｗ≦）
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テーマ:自己啓発 - ジャンル:ビジネス
